「讓你的食物 就是你的藥 你的藥就是你的食物」~西方醫學之父 希波克拉底
真原飲食~從食物中獲得健康 何謂真原飲食,簡單來說,就是透過飲食架構健康,鼓勵大家多吃保留原來成份、原始風味,非精緻、少額外添加之天然食物。而且為了吃到各種營養成份,食物的顏色要像彩虹般多樣化,並以簡單方式烹調以免破壞營養成份。
然而,對健康有幫助之天然五穀雜糧、果乾、堅果..等食材,一般市售品常為了延長保存期限或美化外觀等因素,在生產加工過程中破壞了天然食材之營養成份,或是加入各種人工色素等添加劑,而造成身體負擔並且提高健康風險。
為了鼓勵大家落實真原健康生活,並提供大眾取得健康食材之便利性及完整性,長庚生技天然健康館特別規劃【真原飲食區】。 我們用心篩選廚房必備的各種食材,包含五穀雜糧、遵古法製造的調味醬料、少加工食用油、天然果乾、堅果..,讓大家安心吃到好食物。