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料理食譜
腐皮壽司捲(6~8人份)
2020/10/08
主食
食材
承新豆腐皮
1包
高仰山燒海苔
1包
小黃瓜
2條
紅蘿蔔
1條
蘆筍
5~6根
素肉鬆
適量
糙米飯
500公克
壽司醋
70CC
步驟說明
先將糙米飯加入壽司醋拌勻放涼備用。
再將所有食材(糙米飯除外)包入腐皮捲起備用。
取竹簾包上保鮮膜,再將燒海苔鋪在竹簾上,將醋飯盡量均勻壓緊平鋪在海苔上,最後放上腐皮捲,再將竹簾編壓邊捲,確認捲緊後,再切成適當大小,即可食用。
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