腐皮鮮蔬手捲（6～8人份）
- 2020/09/25
- 主食
食材
承新豆腐皮
1包
高仰山燒海苔
1包
小黃瓜
2條
熟蘆筍
5～6根
紅、黃甜椒
各半顆
美生菜
半顆
原味優格
1盒
步驟說明
1.先將豆腐皮及燒海苔對開，小黃瓜及彩椒切絲備用。
2.取豆腐皮在上及海苔在下交疊至掌心中。
3.依序將美生菜絲、小黃瓜絲、蘆筍、甜椒放置腐皮上，淋上適 量優格。
4.最後從手掌虎口處順勢將海苔腐皮捲起如甜筒狀，放入手捲架中，即可食用。