▌什麼是綠茶素？

茶是僅次於飲水，最廣泛為人食用的飲品。在中國，綠茶作為食用的歷史已有四千年之久。中國的茶葉最早傳到日本、朝鮮、泰國，而後才逐漸傳到歐洲。茶葉依據生產過程可區分為未發酵茶(如綠茶)、半發酵茶(如烏龍茶)及全發酵茶(如紅茶)等三種，茶葉中的主要成分包括咖啡因、維生素C、E、礦物質及微量元素(氟、鋅、錳、硒、鋁、鍺等)，最重要的是，含有對維持人體健康有相當助益的茶多酚(tea polyphenols)。
茶多酚為茶葉中酚類及其衍生物的總稱，重量約佔茶葉總重的10~30%, 而茶多酚中對人體的機能成分而言，就首推其中的兒茶素(catechin)，佔了茶多酚總量的70％。

▌兒茶素簡介

兒茶素又稱茶鞣質或茶單寧，可微溶於溫水(40~80℃)及油脂，性味苦澀，吸濕性強，pH值介於4到8之間，遇強酸、強鹼、高熱、光照及過渡金屬會變質。也因為這種特殊的物理化學特性，各種茶葉因其發酵程度對兒茶素含量的保留程度也隨之不同，發酵程度愈高則茶汁中兒茶素破壞程度愈高，其中因綠茶未經發酵製程，能在溫水中即沖即飲，因而綠茶保留的兒茶素是所有茶葉中含量最多且最完整的。

▌兒茶素的發現

中國由唐代以來即發現並推廣茶汁對人體的功效，肯定飲茶對人體健康的好處。1827年開發出從茶葉中分離咖啡因的技術，接著於1840年到1860年間發現了茶葉中的兒茶素及其他酚類的成分，從此科學家對兒茶素的基礎化學研究及臨床療效臉證，直至今日仍然在世界各地持續展開。兒茶素能調整體質及調節生理機能、幫助維持消化道機能，改變細菌叢生態，有助於健康維持；另外也有增強體力、養顏美容、使精神旺盛的功效。
在食品工業上已運用在添加於含油脂類食品中，作為天然抗氧化劑抑制食品中維生素及胡蘿蔔素被降解破瓖、色素保護，延長商品的貨架期限，以及有效阻斷和降低醃製肉品中亞硝酸鹽的含量。

▌綠茶素的特色

精選優質的綠茶原料，運用尖端的萃取技術，萃取出高純度的茶多酚成分，為目前茶葉成分萃取技術中的佼佼者；綠茶萃取物原料經專業機構進行成分分析，綠茶素生產過程品管嚴謹，是您居家保健、維持健康的理想良方。

▌適用消費族群

綠茶素能幫助身體調整體質，維持消化道機能，改變細菌叢生態，適合現代人對飲食保健的調養；促進新陳代謝，使精神旺盛；綠茶素亦有養顏美容、降火氣，使口氣芬芳等功效。

-內容物-
乳糖、綠茶萃取物、硬脂酸鎂(賦形劑)。
-膠囊成分-
明膠、純水、二氧化鈦、食用紅色六號、硫酸月桂酯鈉、食用黃色四號、甘油、食用藍色一號。
-包裝規格-
一般裝每瓶含470mg膠囊90粒，建議售價400元
家庭裝每瓶含470mg膠囊270粒，建議售價1,160元
-食用方式-
每日早中晚食用，飯前飯後均可，每次1~2粒，每日上限5粒。綠茶素性味苦澀，適應者可打開膠囊直接食用，吸收效果更佳。
-保存方式-
請置於陰涼乾燥處、避免陽光直接照射。食用後需立即關緊瓶蓋，防止受潮。
-注意事項-
◆為確保食品的安全，商品一經拆封，恕無法退貨。
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食品添加物名稱：請詳見產品外包裝標示
原產地(國):台灣
國內負責廠商名稱:長庚生物科技股份有限公司
國內負責廠商地址:台北市松山區敦化北路205號2樓
國內負責廠商電話:0800-030-123
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產品責任險字號:第一產物保險1000字第12PR000578號