薑醋灼花枝 (4人份)
- 2020/10/13
- 白肉
食材
花枝一隻
約12兩
西洋芹
2支
調味料
綠農薑母汁
2湯匙
白醋
2湯匙
棉冰糖
2湯匙
苦茶油
1茶匙
步驟說明
- 將綠農薑母汁與調味料先調勻成薑醋汁。
- 花枝刻花切片，芹菜切段備用。
- 將花枝及芹菜放入沸水快速川燙撈起盛盤，搭配以綠農薑汁調成的薑醋汁沾食。